海參凍幹粉的功效與作用、禁忌和食用方法

海參凍幹粉簡述

功

補充營養、美容養顏、緩解疲勞

宜

身體虛弱者

忌

急性腸炎患者

海參凍幹粉營養功效

海參凍幹粉的原材料為新鮮海參，新鮮海參洗凈後去除內臟、攪碎、研磨、充分酶解，然後滅酶、過濾，將酶解液冷凍幹燥，凍幹結束後即為成品，具有補充營養、美容養顏、緩解疲勞等功效。

1、補充營養

海參凍幹粉含有海參多糖、海參皂苷、海參膠原蛋白，此外海參富含各類脂肪酸，神經苷酯、腦苷酯、糖肽、糖蛋白及活性鈣等活性成分，和鈣、磷、鐵及碘等物質，具有補充營養的作用。

2、美容養顏

海參凍幹粉含有海參膠原蛋白和海參性腺多糖，膠原蛋白可增加皮膚彈性，腺多糖有抗氧化活性，具有一定的美容養顏功效。

3、緩解疲勞

海參凍幹粉含海參肽，能增加運動耐力、促進糖原儲備、加速機體的尿素氮代謝的作用，低劑量海參肽具有緩解疲勞的功效。

海參凍幹粉營養價值

暫未知

海參凍幹粉註意事項

不宜同食

1、甘草

甘草中某些物質會使海參中的蛋白質凝固，嚴重可引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

溫馨提示

海參凍幹粉含有海鮮類產品海參，海鮮過敏者不建議食用。

海參凍幹粉食用方法

1、沖泡

取適量海參凍幹粉，用溫水沖泡，加入蜂蜜或紅糖等調味，即可飲用。