龍牙百合的功效與作用、禁忌和食用方法

龍牙百合簡述

功

緩解痛風、鎮靜安神、抗疲勞

宜

痛風、失眠患者

忌

脾胃疾病患者

龍牙百合營養功效

龍牙百合就是百合的一種，多年生草本，鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。喜涼爽，較耐寒，高溫地區生長不良。具有緩解痛風、鎮靜安神、抗疲勞的功效。

1、緩解痛風

龍牙百合是堿性食品，能加快人體內多種酸性物質代謝，並能抑制人體內尿酸生成，而尿酸又是導致人體出現痛風的重要存在，故可降低痛風發病率。龍牙百合中還含有豐富的秋水仙堿，這種物質能減輕炎癥、止痛，可改善痛風癥狀。

2、鎮靜安神

龍牙百合含有的百合苷和多糖等，在被人體吸收後能鎮靜安神，在晚上睡前食用能提高睡眠質量，出現神經衰弱或焦慮、抑鬱時，多食用龍牙百合也能讓癥狀明顯減輕。

3、抗疲勞

龍牙百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，緩解疲勞。

龍牙百合營養價值

龍牙百合含蛋白質、脂肪、泛酸、胡蘿卜素、多種生物堿、鈣、磷、鐵等營養素，還含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，延緩衰老。龍牙百合中還含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，適用於胃病。所含的秋水仙堿可用於緩解痛風發作導致的關節痛。龍牙百合還含有蛋白質、氨基酸和多糖，同時龍牙百合中還含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。龍牙百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高。

龍牙百合註意事項

不宜同食

1、羊肉

龍牙百合和羊肉不宜同食，大量食用龍牙百合和羊肉，有可能會導致腹瀉，腸胃功能紊亂，日常生活中應盡量避免同時食用。

適宜和禁忌

適宜：痛風、失眠患者

龍牙百合中含有豐富的秋水仙堿等物質，能減輕炎癥，也能止痛，使痛風癥狀明顯好轉。龍牙百合可以鎮靜安神，晚上睡前食用這種食材，能提高睡眠質量。

禁忌：脾胃疾病患者

過量食用龍牙百合，對於患有脾胃疾病的患者，可能會導致出現嘔吐和腹瀉等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
龍牙百合富含蛋白質，碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素和礦物質，孕期適量吃龍牙百合有助於補充身體所需要的營養，改善睡眠質量。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃較為虛弱，應在醫師指導下食用。

溫馨提示

將龍牙百合洗幹凈並瀝幹水分，置放於陰涼的地方，兩天後用保鮮袋將其裝好，放入冰箱冷凍室，可以保存半年以上的時間。

龍牙百合食用方法

1、煲湯

龍牙百合與其他食材加水煲湯，不膩不滯，富有營養，可用於神經衰弱、心悸、失眠等。