豬籠草的功效與作用、禁忌和食用方法

豬籠草簡述

功

清肺潤燥、利水消腫、消炎解毒

宜

水腫、咳嗽患者

忌

過敏體質、尿頻者

豬籠草營養功效

豬籠草在我國的廣東西部、南部有大量的分佈，屬於熱帶植物。幹燥的莖葉也是中藥材的一種，具有治療蚊蟲叮咬、清肺潤燥、利水消腫、消炎解毒的功效。

1、消炎解毒

豬籠草可治療病毒感染所致痢疾以及瘡癰、皮膚潰瘍、紅腫以及蚊蟲叮咬、跌打腫痛等，具有消炎解毒作用，幫助保護皮膚健康，將豬籠草清洗幹凈搗爛後塗抹於患處即可。

2、清肺潤燥

豬籠草的藥用價值比較高，豬籠草泡水服用後，對於肺部的保健效果較好，若是由於肺部咳痰太多導致燥火上升，甚至出現咳血的情況，都可通過服用豬籠草來促進身體恢復健康。

3、利水消腫

豬籠草具有利水消腫的作用，由於各種原因所導致的水腫，均可以通過應用豬籠草來治療。

豬籠草營養價值

豬籠草中含有較多有益物質，特別是多種酚類、氨基酸、糖類以及黃酮甙、蒽醌甙等成分，具有潤肺止咳、清熱利濕、排石、解毒消腫的功效。豬籠草水裡含有消化液、消化酶、還含有一定的粘連物質，接觸後會對人體造成一定的傷害。豬籠草消化液中含天冬氨酸蛋白酶、幾丁質酶等水解酶類，還含有萘醌、自由基及無機離子。

豬籠草註意事項

不宜同食

1、降壓藥

可引起血壓下降

適宜和禁忌

適宜：水腫、咳嗽患者

豬籠草具有利水消腫的作用，當出現水腫以及引發水腫的疾病時，可以把幹燥後的豬籠草煎湯以後服用，對身體水腫以及小便不利、腎炎與高血壓都有較好的治療作用。
豬籠草性凉、味甘，具有清肺部燥火的功效，服用後具有清熱止咳的作用。對於肺部上火以及咳血情況有較好的療效，故咳嗽者可食用豬籠草。

禁忌：過敏體質、尿頻者

豬籠草含有的有效成分可誘發過敏反應，若過敏體質的患者過量食用後，可誘發過敏反應，甚至出現休克癥狀，故過敏體質患者不適宜食用。
中醫上認為豬籠草性凉、味甘，服用後具有利尿、清熱止咳的作用，尿頻者食用豬籠草後，可能會導致尿頻加重，甚至出現脫水癥狀，故尿頻者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
豬籠草性寒涼，且有活血化瘀的功效，孕婦食用後會加重體內的寒氣，亦可導致胎兒的發育不健康，所以孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
豬籠草屬寒性食物，嬰幼兒脾胃發育還不完全，過量食用後可刺激胃腸道，可能出現胃痛、腹痛、腹瀉等疾病，所以嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

豬籠草可煎湯內服，但一般不宜過量食用，以免發生不良反應。且服藥時需在醫生指導下服用，不宜私自用藥。在選購豬籠草時，要觀看葉子有沒有枯萎、發黃等，儲存時應置幹燥處。

豬籠草食用方法

1、嚼食

將豬籠草洗凈，直接嚼食。

2、煎湯

將豬籠草洗凈，放入鍋中用水清煮後喝湯，能促進腸胃消化和吸收。