花椒和大蒜泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

花椒和大蒜泡水簡述

功

健脾理氣、和胃止嘔

宜

脾虛氣滯者

忌

對花椒、大蒜過敏者

花椒和大蒜泡水營養功效

花椒為蕓香科植物花椒的幹燥成熟果皮，味辛性熱。大蒜為百合科植物大蒜的鱗莖，其味辛性溫，花椒和大蒜泡水具有健脾理氣、和胃止嘔等功效。

1、健脾理氣

花椒味辛性熱，而大蒜味辛性溫，兩者均歸脾經，可發揮行氣健脾、燥濕和中之功。因此花椒和大蒜泡水具有健脾理氣的功效，可用於脾虛氣滯證。

2、和胃止嘔

花椒和大蒜泡水辛散溫通，味辛降泄，歸脾、胃經，能燥濕健脾、理氣和中，助脾胃升降氣機，具有和胃止嘔的功效，可用於呃逆不止等病癥。

花椒和大蒜泡水營養價值

暫未知

花椒和大蒜泡水註意事項

不宜同食

1、大戟

大戟性寒，而花椒和大蒜泡水性熱，兩者藥性相反，一起服用可降低藥效，故不宜同食。

溫馨提示

花椒和大蒜泡水含有大量水分，需避免一次性飲用過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

花椒和大蒜泡水食用方法

1、直接服用

取適量花椒、大蒜放入容器中，並添加適量熱水泡制，待溫度適宜後可直接服用。