紫菜海帶湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紫菜海帶湯簡述

功

補充營養、促進消化、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉患者

紫菜海帶湯營養功效

紫菜海帶湯滋味鮮美，營養豐富，具有補充營養、促進消化、提供能量等功效。

1、補充營養

紫菜海帶湯中含有蛋白質、維生素E、維生素A、碳水化合物、鈉、鉀、鈣、碘等營養成分，可為人體補充所需的營養物質。

2、促進消化

紫菜海帶湯中富含可刺激胃腸道蠕動的膳食纖維，能促進胃腸內容物排空，具有促進消化的功效，可緩解消化不良等癥。

3、提供能量

紫菜海帶湯中含有碳水化合物和蛋白質，進入人體後可被消化並轉為能量，有利於維持體溫，提供人體活動所需的能量。

紫菜海帶湯營養價值

暫未知

紫菜海帶湯註意事項

不宜同食

1、柿子

紫菜富含鈣、碘，與富含鞣酸的柿子同食會生成不溶性結合物，易產生結石，所以柿子不宜與紫菜海帶湯同食。

溫馨提示

海帶生長於大幹潮線以下1~3m的巖礁上，可在夏、秋兩季采撈。

紫菜海帶湯食用方法

1、燉煮

取適量海帶泡發後洗凈、切段，和紫菜一起放入鍋中燉煮，根據個人口味加入鹽、生抽調味，煮熟後即可盛出食用。