紅薯銀耳湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅薯銀耳湯簡述

功

滋陰潤肺、養胃健脾

宜

虛勞咳嗽者

忌

風寒咳嗽、脾胃虛弱者

紅薯銀耳湯營養功效

紅薯別名甘薯、地瓜，性平，味甘，歸脾、胃經。銀耳別名白木耳、白耳子，性平，味甘、淡，歸肺、胃、腎經。紅薯銀耳湯可具有滋陰潤肺、養胃健脾等功效。

1、滋陰潤肺

紅薯銀耳湯中的銀耳性平，歸肺、胃、腎經，具有滋陰養肺的功效，可用於緩解虛勞咳嗽、痰中帶血等病癥。

2、養胃健脾

紅薯銀耳湯中的紅薯性平，歸脾、胃經，具有養胃健脾的功效，可用於緩解脾胃虛弱等病癥。

紅薯銀耳湯營養價值

暫未知

紅薯銀耳湯註意事項

不宜同食

1、蛋黃

紅薯銀耳湯中的銀耳含磷豐富，蛋黃含鐵量高。大量進食這兩種食物後，磷和鐵容易相互作用產生難溶物質導致消化不良。

溫馨提示

建議適量食用紅薯銀耳湯，因為其中含有豐富的碳水化合物，若過量食用，則可能因熱量攝入超標而引起肥胖。

紅薯銀耳湯食用方法

1、直接食用

取適量紅薯削皮洗凈切段、適量銀耳，放入鍋中加入清水燉煮成粥即可。