大米黃豆粥的功效與作用、禁忌和食用方法

大米黃豆粥簡述

功

增加飽腹感、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

大米黃豆粥營養功效

大米黃豆粥主要由大米和黃豆燉煮而成，大米是禾本科稻屬植物稻米的種子，經過各種工序制成的食物，黃豆是豆科大豆屬植物黃豆的幹燥種子。大米黃豆粥具有增加飽腹感、補充營養等功效。

1、增加飽腹感

大米黃豆粥中的膳食纖維較多，其可吸水膨脹，使胃內容物體積增加，產生飽腹感。因此，大米黃豆粥具有增加飽腹感的功效，可幫助緩解饑餓感。

2、補充營養

大米黃豆粥中含有各種營養物質，包括蛋白質、碳水化合物、維生素、葉酸，以及鉀、鈉、鐵等營養物質。因此，大米黃豆粥可起補充營養的功效，食用後有助於補充以上營養物質。

大米黃豆粥營養價值

暫未知

大米黃豆粥註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和黃豆同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此大米黃豆粥不宜與土豆同食。

溫馨提示

大米黃豆粥不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

大米黃豆粥食用方法

1、燉煮

將大米洗凈，黃豆泡一段時間後放入鍋中，加水燉煮後即可食用。