鏟子粑粑的功效與作用、禁忌和食用方法

鏟子粑粑簡述

功

補充營養、健脾胃

宜

脾虛腹瀉者

忌

胃潰瘍者

鏟子粑粑營養功效

鏟子粑粑主要是由穇子磨成粉與糯米粉、白砂糖等原料充分混合，然後煎制而成，為較多人喜愛的一種美食。鏟子粑粑主要具有補充營養、健脾胃等功效。

1、補充營養

鏟子粑粑中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等人體需要的基礎營養物質，有鈣、鉀、鎂、硒、鋅等礦物質，還有煙酸、葉酸、維生素B1及膳食纖維，具有補充營養物質的作用。

2、健脾胃

鏟子粑粑的原材料穇子和糯米性味甘溫，皆能健脾胃，因此適量食用鏟子粑粑有助於堅大便、縮小便，可以起到調節胃腸的作用。

鏟子粑粑營養價值

暫未知

鏟子粑粑註意事項

不宜同食

1、米飯

鏟子粑粑中含有豐富的蛋白質、淀粉，而米飯中含有豐富的淀粉，兩者若同食容易熱量超標而引起肥胖。

溫馨提示

建議適量食用鏟子粑粑，因為鏟子粑粑中含有豐富的淀粉、蛋白質等，過量攝入容易導致脂肪堆積引起肥胖。

鏟子粑粑食用方法

1、油炸

可將鏟子粑粑放入鍋裡油炸後食用。