紅棗阿膠的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗阿膠簡述

功

養血安神、健脾益胃

宜

脾胃虛弱者

忌

糖尿病患者

紅棗阿膠營養功效

紅棗是鼠李科棗屬植物棗的成熟果實，作為藥物使用時稱為大棗。阿膠為馬科驢屬動物驢的皮，經漂泡去毛後熬制而成的膠塊。紅棗阿膠具有養血安神、健脾益胃等功效。

1、養血安神

紅棗、阿膠性甘，紅棗歸心經，阿膠歸肺、肝、腎經。紅棗、阿膠可通過補氣以養血，紅棗可寧心安神，因此阿膠、紅棗具有養血安神的功效，可改善陰血虧虛、心神不安等癥。

2、健脾益胃

紅棗甘溫，可補脾益氣，歸脾、胃經，為調補脾胃的常用輔藥，因此紅棗阿膠具有健脾益胃的功效，可以改善脾胃虛弱、氣虛不足等癥。

紅棗阿膠營養價值

暫未知

紅棗阿膠註意事項

不宜同食

1、大黃

阿膠不宜與大黃混用，大黃的主要作用是降火，阿膠與大黃混用可能會造成營養基流失。

溫馨提示

若需要服用紅棗、阿膠治病或調理身體，建議在醫生的指導下服用，以免發生用藥風險。

紅棗阿膠食用方法

1、煮服

紅棗去核洗凈，鍋中加水燒開，放入紅棗、阿膠，稍煮幾分鐘後即可服用。