洋蔥湯的功效與作用、禁忌和食用方法

洋蔥湯簡述

功

理氣和胃、發散風寒

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

洋蔥湯營養功效

洋蔥湯是由洋蔥加工制作而成，其中洋蔥為單子葉植物綱百合科蔥屬植物洋蔥的鱗莖，其味辛、甘，性溫，歸脾、胃、肝經。洋蔥湯具有理氣和胃、發散風寒等功效。

1、理氣和胃

洋蔥湯中，洋蔥辛溫，入脾、胃經，既能溫中散寒止痛，又善理脾胃之氣，從而開胃止嘔。因此洋蔥湯具有理氣和胃的功效，可用於脾胃虛寒氣滯所致的脘腹脹痛、食少吐瀉等癥。

2、發散風寒

洋蔥湯中的洋蔥辛甘溫煦，甘溫通陽，善於宣發陽氣於衛分，暢營血於肌表，有助衛實表、發汗解肌、外散風寒之功。因此洋蔥湯具有發散風寒的功效，可用於風寒感冒等病癥。

洋蔥湯營養價值

暫未知

洋蔥湯註意事項

不宜同食

1、荔枝

洋蔥湯不宜與荔枝同食，兩者均性溫，同食易引起上火。

溫馨提示

洋蔥湯中洋蔥是百合科植物洋蔥的鱗莖。

洋蔥湯食用方法

1、燉煮

將洋蔥洗凈後，切成片，放入鍋中，加水以及適量調味料，進行燉煮，煮好後可適量食用。