水鴨鐵皮石斛湯的功效與作用、禁忌和食用方法

水鴨鐵皮石斛湯簡述

功

益胃生津、補充營養

宜

熱病傷津者

忌

無特殊禁忌人群

水鴨鐵皮石斛湯營養功效

水鴨鐵皮石斛湯是一種具有一定藥用價值的湯食，具有益胃生津、補充營養的功效。

1、益胃生津

鐵皮石斛甘而微寒，入胃經，長於滋養胃陰，故水鴨鐵皮石斛湯具有益胃生津的功效，可用於緩解熱病傷津、煩渴等癥。

2、補充營養

水鴨鐵皮石斛湯含有蛋白質、脂肪、鈉、煙酸、維生素A、鉀等營養物質，適量食用具有為機體補充營養的功效，有利於身體健康。

水鴨鐵皮石斛湯營養價值

暫未知

水鴨鐵皮石斛湯註意事項

不宜同食

1、蒲公英

鐵皮石斛與蒲公英等寒性中藥材一起搭配，會增加鐵皮石斛的寒性，導致腹瀉等不良反應，因此水鴨鐵皮石斛湯不宜與蒲公英同食。

溫馨提示

水鴨鐵皮石斛湯不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

水鴨鐵皮石斛湯食用方法

1、熬煮

將水鴨、鐵皮石斛洗凈切塊，與水一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品，熟透即可食用。