甘蔗葉的功效與作用、禁忌和食用方法

甘蔗葉簡述

功

清熱生津、潤燥和中

宜

肺熱咳嗽患者

忌

大便溏泄者

甘蔗葉營養功效

甘蔗葉是禾本科植物甘蔗的葉，其味甘、性寒，入脾、胃經，甘蔗葉具有清熱生津、潤燥和中的功效。

1、清熱生津

甘蔗葉味甘、性寒，甘寒能夠清熱瀉火，其味道甘甜，甘能生津。因此甘蔗葉具有清熱生津的功效，適用於口幹、暑熱煩渴等癥。

2、潤燥和中

甘蔗葉味甘、性寒，甘寒能生津、潤燥、止渴；甘能和中，且入脾、胃經，能協調脾胃。因此甘蔗葉具有潤燥和中的功效，適用於嘔吐反胃、虛弱咳嗽等癥。

甘蔗葉營養價值

暫未知

甘蔗葉註意事項

不宜同食

1、辣椒

甘蔗葉具有潤燥和中之功，不宜與辛辣刺激的食物，例如辣椒同用，以免影響其功效。

溫馨提示

在采收甘蔗葉時，建議一次不要剝葉太多，以免影響甘蔗的正常生長。

甘蔗葉食用方法

1、煎服

將甘蔗葉洗凈、放入鍋中，加入清水煎制，待溫度降至適宜後即可過濾服用。