酸奶拌紅薯的功效與作用、禁忌和食用方法

酸奶拌紅薯簡述

功

補充營養、增加飽腹感

宜

一般人群均適宜

忌

胃酸分泌過多者

酸奶拌紅薯營養功效

酸奶屬於一種優質的發酵奶制品；紅薯口感綿軟香甜。酸奶拌紅薯具有補充營養、增加飽腹感等功效。

1、補充營養

酸奶中主要含有維生素B1、維生素B2、蛋白質以及鈣、磷等營養物質；紅薯中含有淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、亞油酸以及鉀、鐵、銅、鈣等營養物質。適當食用酸奶拌紅薯可為機體補充多種營養物質，利於機體健康。

2、增加飽腹感

酸奶中含有蛋白質、水分，紅薯中含有豐富的膳食纖維，機體攝入後可延緩胃排空的時間。適當食用酸奶拌紅薯具有增加飽腹感的功效，可起到緩解饑餓的作用。

酸奶拌紅薯營養價值

暫未知

酸奶拌紅薯註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和紅薯同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此酸奶拌紅薯不宜與土豆同食。

溫馨提示

酸奶拌紅薯不宜大量同食，以免增加胃腸負擔，引起不適。

酸奶拌紅薯食用方法

1、蒸熟拌勻食用

紅薯洗凈後去皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟，然後放入酸奶中，攪拌均勻後即可直接食用。