驢奶粉的功效與作用、禁忌和食用方法

驢奶粉簡述

功

保護心血管、促進骨骼發育

宜

一般人群均適宜

忌

蛋白質過敏者

驢奶粉營養功效

驢奶粉是將驢奶除去水分後經過超高壓滅菌、冷凍真空幹燥等技術制成的粉末，驢乳與人乳成分接近，富含功能性乳清蛋白和不飽和脂肪酸，具有美容養顏、保護心血管、促進骨骼發育等功效。

1、美容養顏

驢奶粉中含有芋堿酸，可以讓皮膚細嫩、有光澤、富有彈性，而且其中含有的乳清蛋白比較高，具有修補人體組織的功效，可以讓皮膚光澤而富有彈性。

2、保護心血管

驢奶粉含有豐富的人體必需脂肪酸，尤其是亞油酸和亞麻酸含量高，而其中的亞油酸被譽為“血管清道夫”，對心血管具有保護作用。

3、促進骨骼發育

驢奶粉中的鈣含量較高，鈣、磷比較適宜，乳糖含量高，有利於鈣的吸收和利用，可以促進骨骼發育，同時也可以改善成年人及老年人的骨質疏松癥。

驢奶粉營養價值

驢奶粉富含乳清蛋白以及人體必需的多種氨基酸。硒元素含量較高，屬天然富硒食品。另外，驢奶粉中含有人體必需的脂肪酸、亞麻酸和亞油酸等物質。

驢奶粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：蛋白質過敏者

如果有蛋白質過敏情況，不建議隨便服用驢奶粉，因為其中含有較高的乳清蛋白，飲用後容易引起過敏反應，對身體健康不利。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
驢奶粉中含有芋堿酸，具有美容養顏作用，孕婦飲用可以讓皮膚細嫩、有光澤、富有彈性，而且富含鈣質等元素，適量飲用可以滿足營養需求，促進胎兒正常健康生長。

嬰幼兒可適量食用。
驢奶粉中鈣、磷比較適宜，乳糖含量高，可以促進骨骼發育，因此嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

沖泡驢奶粉時註意水溫適宜，避免破壞其營養成分。一般建議選擇40~55℃的溫開水進行沖泡，沖泡時先放奶粉再加入水。

驢奶粉食用方法

1、沖服

驢奶粉直接用溫度適宜的水和合理比例的驢奶粉進行沖泡即可飲用。