中華蘆薈的功效與作用、禁忌和食用方法

中華蘆薈簡述

功

瀉下通便、消炎、強心活血

宜

一般人群均適宜

忌

體質虛弱者

中華蘆薈營養功效

中華蘆薈主要產在中國雲南省的元江流域紅河段，四季均可生長，葉色為淺綠色，有斑紋，葉緣有刺。本品味苦，性寒，歸肝、肺經，具有瀉下通便、消炎、強心活血的等功效。

1、瀉下通便

中華蘆薈含有菜油甾醇、谷甾醇、蘆薈大黃素苷等成分，具有刺激性瀉下作用，適合便秘人群食用，以達到瀉下通便的功效。

2、消炎

中華蘆薈含有蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露等成分，具有良好的抗病毒作用，蘆薈水浸劑對真菌有較強的抑制作用，消除皮膚炎癥。

3、強心活血

中華蘆薈中含有異檸檬酸鈣，具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的有害成分。

中華蘆薈營養價值

中華蘆薈含有豐富的多糖、蛋白質、氨基酸、維生素、活性酶，以及對人體十分有益的微量元素，特征成分是蘆薈蒽醌等，含有多種生物活性物質，具有促進強心、抗衰老等多種功效。

中華蘆薈註意事項

不宜同食

1、絲瓜

可能引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：體質虛弱者

中華蘆薈含有易過敏成分，體質虛弱者過量食用，易出現過敏反應，如皮膚紅腫、皮膚粗糙、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至引起急性腎炎。脾胃虛寒、食少便溏者忌服。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
中華蘆薈含有活性成分蘆薈甙，易導致孕期惡心、嘔吐等不良反應。孕婦忌服。

嬰幼兒應謹慎食用。
中華蘆薈的刺激性較強，嬰幼兒食用易出現過敏反應。

溫馨提示

中華蘆薈有花無籽，屬無性繁殖品種。若讓它結籽，一般種植戶很難做到。

中華蘆薈食用方法

1、涼拌

將中華蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍狀物質，配合調味料，即可食用。1-2g宜入丸散，不入湯劑，外用適量，研敷患處。