紅棗冰糖燉梨的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗冰糖燉梨簡述

功

生津止渴、潤肺化痰、養血安神

宜

口燥咽幹者

忌

脾虛便溏者

紅棗冰糖燉梨營養功效

紅棗冰糖燉梨是常見的可以在傢中自己制作的甜品，具有生津止渴、潤肺化痰、養血安神等功效。

1、生津止渴

梨味甘可調和，味微酸可生津止渴；冰糖味甘可補益調和，性質平和，可祛熱消渴，也可生津。因此紅棗冰糖燉梨具有生津止渴的功效，可以用於緩解津少口幹、口燥咽幹等病癥。

2、潤肺化痰

梨味甘可調和，性質寒涼可清熱，又歸於肺經，可清肺化痰；冰糖味甘可補益調和，性質平和，歸於肺、胃經，可和胃潤肺、止咳化痰。因此紅棗冰糖燉梨具有潤肺化痰的功效，可以用於緩解肺燥咳嗽、咯痰帶血等病癥。

3、養血安神

紅棗冰糖燉梨中紅棗味甘可補益，性質溫熱又歸於心經。因此紅棗冰糖燉梨具有養血安神的功效，可以用於緩解血虛萎黃、神志不安等病癥。

紅棗冰糖燉梨營養價值

暫未知

紅棗冰糖燉梨註意事項

不宜同食

1、辣椒

紅棗冰糖燉梨具有養血安神的功效，不宜與辛辣食物，例如辣椒同用，以免影響藥效。

溫馨提示

紅棗冰糖燉梨含糖量較高，為避免引起身體不適，建議一次不要過多食用。

紅棗冰糖燉梨食用方法

1、熬煮

取適量紅棗洗凈，適量梨削皮切塊，放入砂鍋中加入適量紅糖和清水燉煮，煮至軟爛即可。