赤小豆水的功效與作用、禁忌和食用方法

赤小豆水簡述

功

清熱解毒、利水消腫

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

赤小豆水營養功效

赤小豆水主要原料為赤小豆，赤小豆為豆科植物赤小豆的幹燥成熟種子，性平，味甘、酸，歸心、脾、小腸經。赤小豆水的功效作用與赤小豆大致相同，具有清熱解毒、利水消腫等功效。

1、清熱解毒

赤小豆水具有清熱解毒的功效，可輔助祛除體內熱毒、火毒，可用於緩解上火帶來口幹、眼癢等不適。

2、利水消腫

赤小豆主歸脾、小腸經，其作用偏於下行，因此赤小豆水具有利水消腫、利尿通淋的功效，可用於緩解水腫、小便不利、黃疸等不適。

赤小豆水營養價值

暫未知

赤小豆水註意事項

不宜同食

1、草豆蔻

草豆蔻具燥濕行氣、溫中之功，而赤小豆水可利水、清熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

赤小豆水含有大量水分，需避免一次性進食過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

赤小豆水食用方法

1、直接飲用

將赤小豆水加熱或放涼至合適溫度後可直接飲用。