生菜雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

生菜雞蛋湯簡述

功

補充營養、促進排便

宜

便秘者

忌

無特殊禁忌人群

生菜雞蛋湯營養功效

生菜雞蛋湯制作簡單、營養豐富，具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

生菜雞蛋湯中含有蛋白質、膽固醇、維生素A、膳食纖維以及鉀、鈣、鈉等礦物質元素，具有補充營養的功效，對人體有益。

2、促進排便

生菜雞蛋湯中含有一定的膳食纖維以及水分，可促進胃腸蠕動以及潤滑腸道，具有促進排便的功效，有助於緩解便秘。

生菜雞蛋湯營養價值

暫未知

生菜雞蛋湯註意事項

不宜同食

1、茶

茶中的單寧酸可能使雞蛋中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，從而影響人體對蛋白質的吸收和利用，故生菜雞蛋湯不宜與茶同食。

溫馨提示

生菜雞蛋湯需要一定的時間進行消化，不宜大量食用，以免胃脹。

生菜雞蛋湯食用方法

1、煮食

將生菜洗凈備用，雞蛋打散，鍋中燒水煮沸後倒入雞蛋，煮成蛋花湯後再將生菜下入鍋中，待生菜葉變軟即可關火食用。