白鳳烏雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

白鳳烏雞蛋簡述

功

補充營養、調經止痛

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白鳳烏雞蛋營養功效

白鳳烏雞即烏雞，是一種雜食傢養鳥，白鳳烏雞蛋是烏雞產下的蛋，營養豐富，含有鈣、蛋白質等營養元素，可內服或外用，適用於小兒疝氣等病癥，具有補充營養、調經止痛的功效。

1、補充營養

白鳳烏雞蛋含有多種營養元素，如鈣、蛋白質、維生素B2等，同時具有低脂肪、低膽固醇的特征，適量食用能夠補機體充營養，對小兒有促進生長發育的作用。

2、調經止痛

白鳳烏雞蛋單獨食用對女性月經不調引起的頭暈、厭食及經期腹痛有一定的調節作用。與黃疸合用則能夠益氣養血、補益肝腎，適用於妊娠腹痛者。

白鳳烏雞蛋營養價值

暫未知

白鳳烏雞蛋註意事項

不宜同食

1、氨茶堿類藥物

蛋白質容易使氨茶堿代謝減慢，導致蓄積，容易出現氨茶堿中毒。白鳳烏雞蛋富含蛋白質，故白鳳烏雞蛋與氨茶堿不宜同食。

溫馨提示

白鳳烏雞蛋中含有豐富的脂肪，過量食用可能會引起脂肪堆積，導致肥胖。

白鳳烏雞蛋食用方法

1、燉服

用熱水煮溶砂糖，放至暖和待用，將白鳳烏雞蛋攪散，加入糖水中，再加入薑汁，濾去表面的氣泡，以中火燉20分鐘左右即可食用。