砂仁的功效與作用、禁忌和食用方法

砂仁簡述

功

化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎

宜

濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐者

忌

陰虛血燥、火熱內熾者

砂仁營養功效

砂仁為薑科植物陽春砂、綠殼砂或海南砂的幹燥成熟果實。夏、秋二季果實成熟時采收，曬幹或低溫幹燥。性味辛、溫，歸脾、胃、腎經。具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎等功效。

1、化濕開胃

砂仁可以化濕開胃，常用於濕濁中阻、脘痞不饑等。用於胃下垂時，砂仁、白術、黃芪、太子參、陳皮、升麻等水煎，去渣、溫服。

2、溫脾止瀉

砂仁性溫，用於脾胃虛寒、嘔吐泄瀉。砂仁辛散溫通，長於和胃調中、理氣止痛，具有行氣而不破氣、調中而不傷正的特點。臨床配藿香、厚樸，用於濕滯之脘腹痛悶、食少泄瀉。

3、理氣安胎

砂仁可以用於月經不調、妊娠惡阻、胎動不安，具有理氣安胎之效。月經不調可配伍佛手、山楂等，共浸入米酒中服用；配蘇梗、白術，用於妊娠之腹痛、惡心嘔吐、胎動不安等。

砂仁營養價值

砂仁種子含揮發油，油中含乙酸龍腦酯、樟腦、樟烯、檸檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇及α-蒎烯、莰烯、桉油精、芳樟醇、α-胡椒烯、愈創木醇等。另含黃酮類成分，種子含揮發油。油的主要成分為右旋樟腦、龍腦、乙酸、龍腦脂、芳樟醇、橙花叔醇等。

砂仁註意事項

不宜同食

1、維生素C

砂仁富含苷類，而維生素C可以將其分解為苷元和糖，從而影響藥效，故不宜同食。

適宜和禁忌

適宜：濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐者

砂仁可以化濕開胃、溫脾止瀉，濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒、嘔吐者適宜食用。

禁忌：陰虛血燥、火熱內熾者

砂仁性溫、味辛，具有發散之效，可以化濕行氣、溫中止瀉，陰虛血燥、火熱內熾者不宜食用，可能會加重心悸心煩、小便色黃、大便幹結等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
砂仁有理氣安胎之效，孕期可以適量食用，但建議在醫師指導下使用本品。

嬰幼兒應謹慎食用。
砂仁雖可調理脾胃氣滯，但嬰幼兒脾胃較為虛弱，不建議自行用藥。若需要時，應在醫師指導下使用本品。

溫馨提示

夏、秋二季果實成熟時采收，曬幹或低溫幹燥。

砂仁食用方法

1、煎服

砂仁、陳皮、半夏、生薑清水煎服，適量服用可以緩解胃寒嘔吐。