燈籠椒的功效與作用、禁忌和食用方法

燈籠椒簡述

功

促進代謝、美容養顏

宜

肥胖者

忌

久病體虛、易上火、陽虛體質者

燈籠椒營養功效

燈籠椒辣味較淡甚至根本不辣，通常作蔬菜食用，而不是作為調味料使用，有紅、黃、紫等多種顏色，燈籠椒具有促進代謝、美容養顏等功效。

1、促進代謝

燈籠椒中的椒類堿成分，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而幫助減肥防病。

2、美容養顏

經常食用燈籠椒可以強化指甲和滋養發根，能活化肌膚細胞和組織，促進新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩，改善黑斑及雀斑，具有美容的功效。

燈籠椒營養價值

燈籠椒的營養元素豐富，含有蛋白質、維生素、纖維素、無機鹽、胡蘿卜素等。其含有的維生素中，尤以維生素C含量居多。
燈籠椒還含有豐富的鉀元素，經常食用燈籠椒能為人體補充較多的鉀元素，對維持心肌細胞的正常功能、維持肌肉系統正常、保護心律正常、提高身體耐熱能力有利。燈籠椒富含無機鹽和磷，可補充無機鹽和磷，可以促進血液循環，促進新陳代謝，保護血管。燈籠椒富含蛋白質，可以補充蛋白質。

燈籠椒註意事項

適宜和禁忌

適宜：肥胖者

燈籠椒具有溫中、散熱、消食等作用，而且燈籠椒富含多種營養元素，一般人食用可以補充營養、強身健體，適合肥胖患者食用。

禁忌：久病體虛、易上火、陽虛體質者

燈籠椒辛溫，久病體虛、容易上火、濕熱體質、陽虛體質，以及常年有痰的人不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
燈籠椒含有蛋白質，孕婦吃燈籠椒能促進食欲、補充蛋白質，進而增強抵抗力，有助於抵抗病菌入侵，保證胎兒成長的健康安全。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒吃燈籠椒，食用後可以補充鉀元素，有利於促進嬰幼兒發育，保持神經系統的興奮，保持活力，經常食用還有助於調節嬰幼兒體內的酸堿平衡。

溫馨提示

燈籠椒含有豐富的維生素E，而和葵花籽同食時，葵花籽會影響燈籠椒中維生素E的吸收。

燈籠椒食用方法

1、炒菜

在炒菜的時候適當添加燈籠椒，可以提味。

2、燉湯

在燉湯的時候加適量燈籠椒，可以起到去腥的作用，也能夠消食。