雪梨蘿卜冰糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

雪梨蘿卜冰糖水簡述

功

生津止渴、潤肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

雪梨蘿卜冰糖水營養功效

雪梨蘿卜冰糖水中雪梨為薔薇科植物雪花梨的成熟果實，秋季果實成熟時采收，味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經；蘿卜又叫萊菔，屬十字花科一年或二年生草本的根，味辛、甘，性涼，入肺、胃、脾經；冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊結晶，味甘，性平，入肺、脾、胃經。雪梨蘿卜冰糖水具有生津止渴、潤肺止咳等功效。

1、生津止渴

雪梨蘿卜冰糖水中雪梨、蘿卜、冰糖味甘，入肺、胃經，有潤肺清熱、生津止渴之效，所以雪梨蘿卜冰糖水具有生津止渴的功效，可用於煩渴、口幹等病癥。

2、潤肺止咳

雪梨甘酸，入肺經，有清肺化痰、生津止渴之效；蘿卜味甘，入肺經，具有化痰止咳的功效；冰糖性平，入肺經，長於理肺化痰，具有潤肺生津、止咳消痰的功效，所以雪梨橙子燉冰糖具有潤肺止咳的功效，可用於肺燥咳嗽、幹咳無痰等病癥。

雪梨蘿卜冰糖水營養價值

暫未知

雪梨蘿卜冰糖水註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，雪梨蘿卜冰糖水性涼，若長期大量同食可能增強寒涼刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

應挑選梨皮薄且細、梨肚臍有很深的凹陷、有光澤、無破損的雪梨。

雪梨蘿卜冰糖水食用方法

1、燉煮

將雪梨、蘿卜切塊後放入鍋中，加入適量清水和冰糖進行燉煮，燉至軟爛後即可食用。