羊肉枸杞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

羊肉枸杞湯簡述

功

補腎益精、養肝明目

宜

肝腎虧虛者

忌

外邪實熱者

羊肉枸杞湯營養功效

羊肉為牛科動物山羊或綿羊的肉，枸杞為茄科小灌木枸杞的成熟籽實。羊肉枸杞湯是以羊肉、枸杞為主要原料制成的湯品，羊肉枸杞湯具有補腎益精、養肝明目等功效。

1、補腎益精

羊肉、枸杞味甘，歸腎經，甘可補益，因此羊肉、枸杞均可補益腎臟。腎得補則精髓自益，因此羊肉枸杞湯具有補腎益精的功效，可用於肝腎虧虛、腰膝酸軟、產後虛冷等病癥。

2、養肝明目

枸杞味甘，歸肝經，具有養肝的功效，肝主目，因此枸杞可明目。所以羊肉枸杞湯具有一定的補養肝明目的功效，可用於肝腎虧虛、頭暈目眩等病癥。

羊肉枸杞湯營養價值

暫未知

羊肉枸杞湯註意事項

不宜同食

1、榴蓮

羊肉、榴蓮均為性質溫熱之物，若同食過多可能會引起上火，故羊肉枸杞湯不宜與榴蓮同食。

溫馨提示

羊肉枸杞湯具有一定的藥用價值，長期食用需咨詢專業醫生。

羊肉枸杞湯食用方法

1、直接食用

取適量羊肉洗凈、切塊，與枸杞一並放入鍋中，加入適量清水熬煮，再放入鹽等調味品，出鍋後即可直接食用。