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芹菜拌花生米的功效與作用、禁忌和食用方法

芹菜拌花生米的功效與作用、禁忌和食用方法

芹菜拌花生米簡述


促進食欲、潤腸通便


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

芹菜拌花生米營養功效

芹菜拌花生米制作簡單、口感脆爽,具有促進食欲、潤腸通便的功效。

1、促進食欲

花生米幹脆香酥,芹菜有獨特的香味,適量食用芹菜拌花生米能夠促進唾液、胃液的分泌,從而促進食欲,適用於食欲不振等情況。

2、潤腸通便

芹菜富含膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,花生米富含油脂,能潤滑腸道。故適當食用芹菜拌花生米具有潤腸通便的功效,可用於便秘的情況。

芹菜拌花生米營養價值

暫未知

芹菜拌花生米註意事項

不宜同食

1、醋

芹菜中含有很多胡蘿卜素,醋會導致胡蘿卜素分解,並且在高溫情況下,醋還會促進葉綠素的分解,降低芹菜的營養價值,因此芹菜牛肉不宜與醋同食。

溫馨提示

芹菜拌花生米不宜大量食用,否則會增加胃腸道負擔,引起腹脹。

芹菜拌花生米食用方法

1、涼拌

將芹菜洗凈、切段、焯水,然後與花生米一起放入碗中,加入鹽等調味品一起涼拌後再食用。
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