玉米須和葛根泡水的功效與作用、禁忌和食用方法
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蓮菜的功效與作用、禁忌和食用方法
蓮菜簡述
功
清熱潤肺、健脾開胃、止瀉
宜一般人群均適宜
忌對蓮菜過敏者
蓮菜營養功效
蓮菜又名藕，為睡蓮科植物蓮的肥大根莖，可洗凈後直接食用，也可作為食材炒制或燉煮。蓮菜性涼味辛、甘，歸肺、胃經，具有清熱潤肺、健脾開胃、止瀉等功效。
1、清熱潤肺
蓮菜生食時性涼，歸肺經，具有清熱潤肺的功效，可用於肺熱幹咳等病癥。2、健脾開胃
蓮菜熟食性溫，歸胃經，能健脾開胃，適合食欲不振的人群食用。3、止瀉
蓮菜熟食時性溫，味辛、甘，具有止瀉的功效，可用於泄瀉等病癥。蓮菜營養價值
暫未知
蓮菜註意事項
不宜同食
1、大豆
蓮菜中的纖維素可能會影響人體對於大豆中鐵元素的吸收。溫馨提示
蓮菜不可以大量食用，其含有大量淀粉，可能會導致消化不良。
蓮菜食用方法
1、炒食
將蓮菜切片，先在鍋中放入食用油，再放入蓮菜翻炒，最後放入適宜的調料，即可食用。相關推薦
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