甘草茶的功效與作用、禁忌和食用方法

甘草茶簡述

功

抑制胃酸、調節激素、鎮咳祛痰

宜

肺熱咳嗽者

忌

便秘者

甘草茶營養功效

甘草茶是以甘草為主材料制成的茶飲。其主材料為甘草，為豆科植物甘草、光果甘草或脹果甘草的根及根莖。一般分佈於東北、華北、西北等地。其性平，味甘，具有抑制胃酸、調節激素、鎮咳祛痰等功效。

1、抑制胃酸

甘草茶具有抑制胃酸的功效，因其有類似腎上腺皮質激素樣作用，對組胺引起的胃酸分泌過多有較好的抑制作用。除此之外，還具有緩解胃腸平滑肌痙攣的作用。

2、調節激素

甘草茶具有調節激素的功效，因其含有豐富的甘草素，是類似激素的化合物，對於平衡女性激素有較好的功效。

3、鎮咳祛痰

甘草茶含有豐富的甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸等成分，具有較好的鎮咳祛痰的功效，比較適合肺熱咳嗽者飲用。

甘草茶營養價值

甘草茶含有甘草酸、甘草甙等成分。甘草的化學組成極為復雜，其中包含甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數十種化合物。

甘草茶註意事項

不宜同食

1、地高辛

甘草茶不宜與地高辛同食，二者過量同食，有可能發生強心甙中毒。

2、噻嗪類利尿劑

甘草茶不宜與噻嗪類利尿劑同食，因為二者均有排鉀作用，過量同食有可能導致低鉀血癥。

適宜和禁忌

適宜：肺熱咳嗽者

甘草茶具有清熱鎮咳的功效，肺熱咳嗽者適量飲用可止咳清熱。

禁忌：便秘者

甘草茶可引起平滑肌松弛，造成排便、排尿困難，因此不適合便秘者飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
甘草茶中含有甘草成分，其屬於藥物，而孕期不建議食用藥物，以免影響胎兒發育，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
甘草茶中含有甘草成分，其屬於藥物，而嬰幼兒較小，各器官發育不完善，飲用後可能會影響生長發育，故應謹慎飲用。

溫馨提示

甘草茶不宜空腹飲用，且不宜過量或者長期飲用，以免刺激胃腸道。藥用時需要在醫生指導下用藥，以免發生不良反應。挑選時以皮緊密，色紅棕，質堅實、斷面色黃白，粉性足為佳。儲存時應置通風幹燥處，防蛀。

甘草茶食用方法

1、泡水

取適量甘草放入水杯中，然後加入適量沸水，泡好後可根據自身口味添加冰糖，待溫度適宜即可飲用。

2、煮茶

取適量甘草放入鍋中，然後加入適量水煮，煮好後根據個人口味添加配料，來改善口感。