紅糖湯圓的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖湯圓簡述

功

健脾養胃、補中益氣

宜

脾胃虛弱者

忌

糖尿病患者、體熱者

紅糖湯圓營養功效

紅糖湯圓的主要成分為紅糖、糯米。紅糖是從甘蔗或甜菜中提煉出來的紅色晶體，味甘，性溫，歸脾經。糯米為禾本科植物糯稻成熟脫殼的種仁，味甘，性溫，歸肺、脾、胃經。紅糖湯圓具有健脾養胃、補中益氣的功效。

1、健脾養胃

紅糖湯圓中，紅糖和糯米均歸脾經，且糯米歸胃經，所以紅糖湯圓具有健脾養胃的功效，可用於緩解脾胃虛弱等癥。

2、補中益氣

紅糖湯圓中，紅糖和糯米均可補中益氣，兩者合用功效增強，所以紅糖湯圓具有補中益氣的功效，可以緩解體倦乏力、動輒氣喘、頭痛惡寒等癥。

紅糖湯圓營養價值

暫未知

紅糖湯圓註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

蜂蜜與紅糖湯圓中均含有豐富的碳水化合物，若同時大量食用，可導致熱量攝入超標，進而引起肥胖。

溫馨提示

建議適量食用紅糖湯圓，因為其中含有豐富的碳水化合物，若過量食用，則可能因熱量攝入超標而引起肥胖。

紅糖湯圓食用方法

1、煮食

取適量紅糖、湯圓，加大量的水煮沸後再加水，連續三次後湯圓漂浮起來，即可食用。