紅糖炒黑芝麻的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖炒黑芝麻簡述

功

益精血、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

大便溏瀉者

紅糖炒黑芝麻營養功效

紅糖炒芝麻的主要材料為紅糖和黑芝麻，其中紅糖為甘蔗榨汁後加工制作而成的調味品，黑芝麻為脂麻科植物脂麻的幹燥成熟種子。紅糖炒黑芝麻具有益精血、潤腸通便等功效。

1、益經血

紅糖性溫，味甘，歸肝經，黑芝麻味甘性平，歸肝、腎經，可補肝腎而益精血，因此紅糖炒黑芝麻具有益精血的功效，可用於改善肝腎不足、精血虧虛所致的頭暈眼花、耳鳴、耳聾、須發早白、病後脫發等癥。

2、潤腸通便

黑芝麻質潤滑利，因此紅糖炒黑芝麻具有潤腸通便的功效，可用於精虧血虛所致的腸燥便秘等癥。

紅糖炒黑芝麻營養價值

暫未知

紅糖炒黑芝麻註意事項

不宜同食

1、豆漿

紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，易產生沉淀物，不利於機體吸收，故紅糖炒黑芝麻不宜與豆漿同食。

溫馨提示

紅糖炒黑芝麻在食用時需註意適量，避免一次性食用過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

紅糖炒黑芝麻食用方法

1、炒制食用

將紅糖和黑芝麻一同放入鍋中進行炒制後即可食用，註意不要一次食用過多。