沙棘果粉的功效與作用、禁忌和食用方法

沙棘果粉簡述

功

抗氧化、美容養顏、延緩衰老

宜

維生素缺乏者

忌

過敏體質者

沙棘果粉營養功效

沙棘果粉是用沙棘鮮汁經過噴霧幹燥制成的一種食材，有效保存沙棘的色、香、味和營養成分。沙棘果粉外觀疏松、均勻，顏色呈黃色或橙黃色，具有沙棘果的香氣且無異味。具有抗氧化、美容養顏、延緩衰老等功效。

1、抗氧化

沙棘果粉具有抗氧化的功效，保存瞭沙棘果中原本的維生素C、類胡蘿卜素、黃酮類等營養成分，可以消除細胞膜上自由基，起到抗氧化的作用。

2、美容養顏

沙棘果粉可以促進人體新陳代謝，可淡化黃褐斑，具有養顏美容的作用。

3、延緩衰老

沙棘果粉具有較強的抗氧化特性，因為其中含有一定量的維生素C以及黃酮類物質，具有延緩衰老的作用。

沙棘果粉營養價值

沙棘果粉含有多種營養成分，營養價值較高。其中含有天然維生素C、蛋白質、氨基酸、維生素E、維生素K、沙棘多糖、維生素B1、維生素B2、維生素B6、沙棘黃酮、維生素P、類胡蘿卜素、植物甾醇、磷脂、不飽和脂肪酸、有機酸等，其中維生素C的含量較高。

沙棘果粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：維生素缺乏者

沙棘果粉可以補充維生素，其中含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P等，適宜維生素缺乏者食用。

禁忌：過敏體質者

本身對沙棘過敏的患者不適宜食用沙棘果粉，否則會出現不同程度的過敏反應，影響身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
沙棘果粉具有活血作用，孕婦應謹慎食用，以免引起流產。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒消化系統還未發育完善，食用沙棘果粉後可能刺激腸胃，所以應謹慎食用。

溫馨提示

食用沙棘果粉後，不宜進食生冷、油膩、辛辣食物。沙棘果粉味酸，不可過量食用。

沙棘果粉食用方法

1、泡水

將沙棘果粉放入杯中，加入開水沖泡即可，也可加入蜂蜜等調味，沙棘果粉含有非常豐富的微量元素、氨基酸、維生素和天然果酸，具有止咳化痰的作用。