土豆和山藥一起吃的功效與作用、禁忌和食用方法

土豆和山藥一起吃簡述

功

補益脾虛、益氣和胃

宜

脾虛者

忌

濕盛中滿者

土豆和山藥一起吃營養功效

土豆味甘、性平，入脾、胃、大腸經；山藥味甘、性平，入脾、肺、腎經。土豆和山藥一起吃具有補益脾虛、益氣和胃的功效。

1、補益脾虛

土豆、山藥甘平，共入脾經，其中土豆健脾，山藥則能補脾氣，益脾陰。因此土豆和山藥一起吃有補益脾虛的功效，適合脾虛的人群食用，可以緩解消瘦乏力、便溏泄瀉等癥。

2、益氣和胃

土豆味甘平，入胃經，能補胃虛以和胃；山藥善走氣分，有益氣之效。土豆和山藥一起吃有益氣和胃之效，適宜胃氣失調的人群食用，具有改善惡心嘔逆、食少、食不下咽、食欲不振、胃脘脹滿等癥狀。

土豆和山藥一起吃營養價值

暫未知

土豆和山藥一起吃註意事項

不宜同食

1、菠菜

土豆和山藥一起吃時不宜食用菠菜，因為山藥與菠菜同食會使菠菜的營養價值及山藥的藥效降低。

溫馨提示

山藥生於山坡、山谷林下、溪邊、路旁的灌叢或雜草中，於霜降後葉呈黃色時可采挖。

土豆和山藥一起吃食用方法

1、蒸制

將土豆、山藥洗凈後放入鍋內蒸熟，去除外皮，即可一起吃。