白蘿卜陳皮山楂煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜陳皮山楂煮水簡述

功

燥濕化痰、健脾養胃

宜

脾胃氣滯者

忌

胃酸分泌過多者

白蘿卜陳皮山楂煮水營養功效

白蘿卜為十字花科植物萊菔的鮮根，味辛、甘，性涼。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，味苦、辛，性溫。山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的幹燥成熟果實，味酸、甘，性微溫。白蘿卜陳皮山楂煮水具有燥濕化痰、健脾養胃等功效。

1、燥濕化痰

白蘿卜味辛能行氣，入肺經可宣肺氣、化痰涎。陳皮味苦燥濕，入肺經，長於燥濕化痰。故白蘿卜陳皮山楂煮水具有燥濕化痰的功效，可用於濕痰寒痰、咳嗽痰多等。

2、健脾養胃

白蘿卜味甘，入脾、胃經，可健脾益氣、溫胃散寒。陳皮味辛行氣，入脾經可行氣除脹、理氣健脾。山楂味甘酸，入脾、胃經，可補脾益氣、養胃生津。故白蘿卜陳皮山楂煮水具有健脾養胃的功效，可用於脾胃氣滯、脘腹脹滿等。

白蘿卜陳皮山楂煮水營養價值

暫未知

白蘿卜陳皮山楂煮水註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，白蘿卜下氣，所以白蘿卜陳皮山楂煮水不宜與人參同食，否則可能會使人參的補氣作用減弱。

溫馨提示

白蘿卜陳皮山楂煮的水中含有大量有機酸，如果一次性吃太多，可能導致胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激，因此需控制好攝入量。

白蘿卜陳皮山楂煮水食用方法

1、直接食用

將白蘿卜、陳皮、山楂一同放入鍋中，並加入適量清水熬煮30分鐘左右，出鍋後即可直接食用。