玉米蘿卜骨頭湯的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米蘿卜骨頭湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

痛風患者

玉米蘿卜骨頭湯營養功效

玉米蘿卜骨頭湯主要由玉米、蘿卜、骨頭烹飪而成，玉米為禾本科植物玉蜀黍的種子，蘿卜為十字花科蘿卜屬蘿卜的肥大肉質根，骨頭為豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨等。玉米蘿卜骨頭湯具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

玉米蘿卜骨頭湯中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C、B族維生素、維生素A、維生素E、鈣、磷等營養元素，因此進食玉米蘿卜骨頭湯，可為人體補充所需的營養物質。

2、潤腸通便

玉米蘿卜骨頭湯中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可吸水膨脹，刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的作用，適合便秘患者進食。

玉米蘿卜骨頭湯營養價值

暫未知

玉米蘿卜骨頭湯註意事項

不宜同食

1、海鮮

海鮮與玉米蘿卜骨頭湯都性質寒涼，同食可能影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

溫馨提示

海鮮與玉米蘿卜骨頭湯不宜多喝，以免增加胃腸負擔，引起不適。

玉米蘿卜骨頭湯食用方法

1、煮熟吃

將玉米、蘿卜、骨頭洗凈、切塊，加入適量水、調味品燉煮，燉熟後，即可食用。