銀杏葉茶的功效與作用、禁忌和食用方法

銀杏葉茶簡述

功

調節血脂、調節血壓

宜

高血壓、冠心病患者

忌

服用抗凝血藥物的患者

銀杏葉茶營養功效

銀杏葉茶，即以銀杏樹的葉子為原料的茶品，尤其適合中老年人長期飲用。銀杏葉茶具有調節血脂、調節血壓等功效。

1、調節血脂

銀杏葉茶有助於稀釋血液，抑制血栓形成，調節血脂，並改善血液循環，而且沒有明顯副作用。因為高血脂是心腦血管疾病的危險因素之一，而銀杏葉茶能改善血脂，因此它也有助於延緩心腦血管疾病。

2、調節血壓

日常飲用銀杏葉茶對控制血壓有利，適合高血壓的患者飲用。

銀杏葉茶營養價值

銀杏葉茶含有豐富的黃酮類化合物、銀杏素、二萜內酯、蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等200多種化合物。
黃酮類化合物對促進血液循環、軟化血管、降低血液黏度、降低血液膽固醇含量等有一定作用。銀杏素有助於治療血栓、腦溢血、哮喘和冠心病。白果素功效接近銀杏素，它具有的獨特功效就是能清理血毒。在中醫理論中，血毒積淤血液，不能溫養四肢，可致周身疾病。二萜內酯主要功能是改善皮膚狀況，防止輻射損傷，能治療輻射損傷、燙傷及輔助癌癥治療等，是目前已探明植物中銀杏葉獨有的成分。
銀杏葉茶中微量元素包括鍶、鋰、鋅、鉀等15種，維生素包括維生素B1、B2、B12等，也有美容之效。

銀杏葉茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓、冠心病患者

銀杏葉茶可以調節血脂，有助於控制血壓、改善腦供血情況，能抗心肌缺血，適合高血壓、冠心病的患者飲用。

禁忌：服用抗凝血藥物的患者

銀杏葉茶有一定的抗凝活性，可抑制血小板聚集，延長出血時間，如果長期在服用抗凝血藥物的同時大量飲用銀杏葉茶，可能增加患者出血風險。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
銀杏葉茶有活血化瘀的作用，有可能影響孕婦健康，引起流產，因此孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
銀杏葉茶含有茶多酚等多種成分，可能影響鈣的吸收，通常不建議嬰幼兒飲用。

溫馨提示

飲用銀杏葉茶時放入的茶葉以5-6克為宜，可以以沸水沖泡，也可以煎服，但不能長期且連續、大量地飲用。大傢泡銀杏葉茶需註意，不建議直接從路邊的銀杏樹上摘取葉子泡水飲用，一方面可能有農藥殘留，另一方面未經加工的銀杏葉含白果酸、氫氰酸等有毒成分，直接飲用不僅不能起到應有作用，還可能對人體有害。

銀杏葉茶食用方法

1、直接飲用

將銀杏葉洗凈，放入杯中，加入適量開水沖泡即可直接飲用，可用於緩解高血壓。