甜酒和阿膠一起吃的功效與作用、禁忌和食用方法

甜酒和阿膠一起吃簡述

功

益氣補血、滋陰潤燥

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛弱者

甜酒和阿膠一起吃營養功效

甜酒味甘、辛，性溫；阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經。甜酒和阿膠一起吃具有益氣補血、滋陰潤燥等功效。

1、益氣補血

甜酒味甘、辛，性溫，有益氣之功；阿膠甘溫質潤，為補血之要藥。故甜酒和阿膠一起吃具有益氣補血的功效，可用於眩暈心悸、肌痿無力等病癥。

2、滋陰潤燥

甜酒甘溫，有生津的作用，阿膠入腎經，能養陰以滋腎水。故甜酒和阿膠一起吃具有滋陰潤燥的功效，可用於手足瘛疭等病癥。

甜酒和阿膠一起吃營養價值

暫未知

甜酒和阿膠一起吃註意事項

不宜同食

1、番茄

番茄含有鞣酸，與甜酒同食會形成難以消化的物質，故甜酒和阿膠一起吃時不宜吃番茄。

溫馨提示

甜酒和阿膠含有酒精成分，不宜大量食用，以免引起頭暈癥狀。

甜酒和阿膠一起吃食用方法

1、燉服

取適量阿膠放入鍋中，加入清水，熬煮至阿膠溶化，然後倒入甜酒混合攪拌均勻，再煮一段時間即可盛出食用。