生薑紅糖大蒜水的功效與作用、禁忌和食用方法

生薑紅糖大蒜水簡述

功

健脾溫胃、殺蟲解毒

宜

脘腹冷痛者

忌

糖尿病患者、陰虛內熱者

生薑紅糖大蒜水營養功效

生薑紅糖大蒜水有一定的藥用價值，具有健脾溫胃、殺蟲解毒等功效。

1、健脾溫胃

生薑性溫，入胃經，可溫胃散寒；紅糖性溫，入胃經，可健脾暖胃；大蒜性溫，入脾、胃二經，可健脾開胃。因此生薑紅糖大蒜水具有健脾溫胃的功效，可用於脘腹冷痛、食欲減退、胃寒嘔吐等病癥。

2、殺蟲解毒

生薑味辛，能解魚蟹之毒；大蒜亦有解毒、殺蟲、消腫之功。二者與甘溫的紅糖合用組成生薑紅糖大蒜水具有殺蟲解毒的功效，可用於癰腫瘡瘍、疥癬以及魚蟹中毒。

生薑紅糖大蒜水營養價值

暫未知

生薑紅糖大蒜水註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和生薑都屬於溫補性的食物，如果生薑紅糖大蒜水和韭菜同時吃的話，可能會增大體內的火氣，引發上火現象。

溫馨提示

生薑紅糖大蒜水中的生薑含有薑辣素，會對胃黏膜產生刺激，需適當飲用，以免胃痛。

生薑紅糖大蒜水食用方法

1、煮制

需取適量生薑洗凈後切塊，與紅糖、大蒜一同放入鍋中，加入清水進行煮制，待溫涼，攪拌均勻即可服用。