雪梨橙子燉冰糖的功效與作用、禁忌和食用方法

雪梨橙子燉冰糖簡述

功

健脾益胃、潤肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

胃中有痰濕者

雪梨橙子燉冰糖營養功效

雪梨橙子燉冰糖中，雪梨為薔薇科植物雪花梨的成熟果實，秋季果實成熟時采收，味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經；橙子味酸，性涼，歸肺經；冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊結晶，味甘，性平，入肺、脾、胃經。雪梨橙子燉冰糖具有健脾益胃、潤肺止咳的功效。

1、健脾益胃

雪梨橙子燉冰糖中，橙子味酸，具有健脾溫胃的功效；冰糖入脾、胃經，有補中益氣、健脾開胃之效，所以雪梨橙子燉冰糖具有健脾益胃的功效，適用於脾胃虛弱、胃脘隱痛等。

2、潤肺止咳

雪梨甘酸，入肺經，有清肺化痰、生津止渴之效；橙子性涼，入肺經，能理氣寬胸、化痰止咳；冰糖性平，入肺經，長於理肺化痰，具有潤肺止咳的功效，所以雪梨橙子燉冰糖具有潤肺止咳的功效，可用於肺燥咳嗽、幹咳無痰等。

雪梨橙子燉冰糖營養價值

暫未知

雪梨橙子燉冰糖註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，雪梨橙子燉冰糖性涼，若長期大量同食可能增強寒涼刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

雪梨橙子燉冰糖需適當食用，以免增加胃腸負擔，導致胃痛、腹瀉等不適。

雪梨橙子燉冰糖食用方法

1、燉煮

將雪梨、橙子切塊後放入鍋中，加入適量清水和冰糖進行燉煮，燉至軟爛後即可食用。