黑木耳紅棗薑片湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黑木耳紅棗薑片湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

黑木耳紅棗薑片湯營養功效

黑木耳紅棗薑片湯味道鮮美，營養價值豐富，適當進食具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

黑木耳中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、煙酸等營養元素，紅棗中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素C、鈣等營養元素，生薑中含有胡蘿卜素、維生素A、鉀、鈣、鎂、磷、鈉等營養元素，因此適當進食黑木耳紅棗薑片湯，可為人體補充所需的營養物質。

2、潤腸通便

黑木耳紅棗薑片湯中的黑木耳、紅棗、生薑中均含有一定的膳食纖維，膳食纖維在進入消化道後會吸水膨脹，並刺激胃腸道蠕動，故黑木耳紅棗薑片湯具有潤腸通便的作用，可適當緩解便秘。

黑木耳紅棗薑片湯營養價值

暫未知

黑木耳紅棗薑片湯註意事項

不宜同食

1、維生素制劑

黑木耳中含有多種人體易於吸收的多種維生素，服用維生素時食用黑木耳可造成藥物蓄積，故黑木耳紅棗薑片湯不宜與維生素制劑同服。

溫馨提示

黑木耳紅棗薑片湯中的薑片以質嫩者為佳，常可在秋冬二季采挖。

黑木耳紅棗薑片湯食用方法

1、煮食

將黑木耳、紅棗、生薑洗凈，並將黑木耳泡發、紅棗去核、生薑切片後一同放入鍋中，加入清水熬煮，可按個人口味添加調味品。