綠豆薏米糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆薏米糖水簡述

功

消暑、利水、潤肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

綠豆薏米糖水營養功效

綠豆薏米糖水是一種常見的飲品，由綠豆、薏米、冰糖制成，制作方法簡單，味道甘甜，具有消暑、利水、潤肺止咳等功效。

1、消暑

綠豆甘寒，能清熱消暑、除煩止渴、通利小便。故綠豆薏米糖水具有消暑的功效，可用於暑熱煩渴、尿赤等癥。

2、利水

綠豆可清熱，並且具有一定的利水消腫之功；薏米淡滲甘補，既能利水消腫，又能健脾補中。故綠豆薏米糖水具有利水的功效，可用於水腫、小便不利等病癥。

3、潤肺止咳

冰糖味甘能補，入肺經，能補肺陰、潤肺燥以止咳。故綠豆薏米糖水具有潤肺止咳的功效，適用於肺陰虧虛所致的幹咳、咽喉腫痛等癥。

綠豆薏米糖水營養價值

暫未知

綠豆薏米糖水註意事項

不宜同食

1、兔肉

兔肉、綠豆都性寒，大量同食會刺激腸胃，導致腹瀉癥狀，故綠豆薏米糖水與兔肉不宜同食。

溫馨提示

綠豆薏米糖水需要一定的時間進行消化，不宜大量食用，以免胃脹。

綠豆薏米糖水食用方法

1、燉煮食用

先將綠豆、薏米洗凈，用清水浸泡一段時間，然後將綠豆、薏米放入鍋中，加入清水燉煮至綠豆酥爛，最後加入適量冰糖，用勺子攪拌均勻即可。