玉米片的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米片簡述

功

延緩衰老、護眼

宜

習慣性便秘、老年便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

玉米片營養功效

玉米片含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、煙酸等成分，具有延緩衰老、護眼、通便等功效。

1、通便

玉米片中的煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性，有利於防治便秘、腸炎等疾病。

2、延緩衰老

玉米片含有谷胱甘肽、維生素E、鎂、硒、脂肪酸。而天然維生素E具有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

3、護眼

玉米片含有黃體素、玉米黃質，在一定程度上可以對抗眼睛老化，起到護眼的作用。

玉米片營養價值

玉米片含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素、維生素等營養物質，而且硒元素含量豐富，可以補充身體所需營養。玉米片中的鈣、谷胱甘肽、鎂、維生素E的含量豐富，適量食用可以增強身體素質。

玉米片註意事項

適宜和禁忌

適宜：習慣性便秘、老年便秘患者

玉米片具有潤腸通便的作用，習慣性便秘或老年便秘患者可適量食用，有助於減輕不適癥狀。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
玉米片富含碳水化合物、維生素、鐵等成分，是營養豐富的早餐谷物，適合孕婦食用。

嬰幼兒可適量食用。
玉米片營養豐富、容易消化，嬰幼兒可適量食用，有利於生長發育。

溫馨提示

玉米片營養比大米高，屬於粗糧，建議早上食用，具有飽腹感。

玉米片食用方法

1、炒食

在鍋中加入少許食用油，油熱後，放入玉米片翻炒，待玉米片變成金黃色，加入白砂糖翻炒，玉米片裹上糖即可食用。