毛尖茶葉的功效與作用、禁忌和食用方法

毛尖茶葉簡述

功

軟化血管、潤肺解毒

宜

高血壓、高血脂、動脈硬化患者

忌

神經衰弱、失眠患者

毛尖茶葉營養功效

毛尖茶葉是一種較常見的茶葉，它的色、香、味、形均有獨特個性，顏色鮮潤、幹凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。毛尖茶葉的營養物質含量豐富，具有軟化血管、潤肺解毒的功效。

1、軟化血管

毛尖茶葉含有的胡蘿卜素具有增強血管壁彈性的作用，可軟化血管，且能幫助清理血管中的膽固醇，可以起到調節血壓、血脂的作用。

2、潤肺解毒

毛尖茶葉是一種能潤肺解毒的健康茶飲，能幫助分解部分煙草中的毒素，減少尼古丁對人體肺部的傷害，較適合常吸煙的人群飲用。

毛尖茶葉營養價值

毛尖茶葉含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、維生物B1、維生物B2、維生物C、維生物K、維生物PP等，以及水溶性礦物質。毛尖茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，使血管壁保持一定彈性，緩解脈管痙攣。

毛尖茶葉註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓、高血脂、動脈硬化患者

毛尖茶葉含有兒茶素類，俗稱茶單寧，是茶葉特有成分，具有苦、澀味及收斂性，可軟化血管，抑制血壓上升，抑制血小板凝集，適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化患者飲用。

禁忌：神經衰弱、失眠患者

毛尖茶葉中含有茶堿、咖啡堿等成分，有興奮神經的作用，神經衰弱、失眠患者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
毛尖茶葉中含有豐富的咖啡堿，孕婦過量飲用後會增加尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟負荷，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
毛尖茶葉中含有茶堿、咖啡堿等成分，能刺激胃腸道黏膜，阻礙營養物質的吸收，造成營養障礙。

溫馨提示

毛尖茶葉一般適合單獨飲用，不適合與其他茶葉搭配沖泡，否則可能引起不良反應。除此之外，哺乳期的女性不宜飲用毛尖茶葉，因茶葉中的某些物質會隨乳汁被嬰幼兒吸收，影響寶寶的身體發育。

毛尖茶葉食用方法

1、泡水

將毛尖茶葉放入茶壺中，倒入適量的熱水，蓋上壺蓋悶泡一段時間後倒入茶杯中便可以直接飲用，具有降血壓的功效。