牛奶香蕉汁的功效與作用、禁忌和食用方法

牛奶香蕉汁簡述

功

潤腸通便、輔助降壓

宜

便秘患者

忌

乳糖不耐癥者、腹瀉者

牛奶香蕉汁營養功效

牛奶香蕉汁是以牛奶、香蕉為主材料，混合制作而成的一種水果飲品。其中香蕉含較豐富的微量元素、膳食纖維和鉀元素等營養物質，而牛奶中含較豐富的蛋白質與礦物質，二者結合互相補充，具有潤腸通便、促進骨骼發育、輔助降壓等功效。

1、潤腸通便

牛奶香蕉汁中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，從而加快消化，以及促進大便的排出，比較適合便秘的人群飲用。

2、促進骨骼發育

牛奶香蕉汁中含有豐富的蛋白質以及鈣元素，可促進骨骼發育。

3、輔助降壓

牛奶香蕉汁中含有豐富的鉀元素，可有效輔助降壓，比較適合高血壓患者飲用。

牛奶香蕉汁營養價值

牛奶中含有豐富的蛋白質，如酪蛋白，少量的乳清蛋白，以及人體生長發育所需的氨基酸，是人體鈣的重要來源。香蕉含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、纖維素、維生素A、維生素C、磷、鉀等微量元素，除此之外，還含有天然的糖分，如蔗糖、果糖、葡萄糖。

牛奶香蕉汁註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘患者

牛奶香蕉汁含有大量的膳食纖維，可加快腸道蠕動，促進大便的排出，故便秘患者可適量飲用。

禁忌：乳糖不耐癥者、腹瀉者

牛奶香蕉汁中含有較多的膳食纖維，腹瀉者過量飲用後會刺激腸道，加快腸道蠕動，導致腹瀉加重，故應謹慎飲用。
乳糖不耐癥者應避免飲用牛奶香蕉汁，以免出現腹瀉癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
牛奶香蕉汁中含有豐富的營養成分，孕婦適量飲用可以補充孕期所需營養，以及含有豐富的膳食纖維可以改善便秘，故可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
牛奶香蕉汁中含有豐富的鈣元素，嬰幼兒適量飲用有助於骨骼發育。

溫馨提示

牛奶香蕉汁在制作選購時宜選擇果皮呈鮮黃，無斑點、無脫落的香蕉，牛奶選擇未過期的。不宜過量飲用，因含有豐富的膳食纖維，以免發生腹脹、腹痛等癥狀。除此之外，建議盡可量一次性飲用完，不建議冷藏。

牛奶香蕉汁食用方法

1、榨汁

將香蕉剝好後將其切斷，然後取適量牛奶一起榨汁，榨汁後可直接飲用，具有較好的通便、補鈣的功效。