血三七的功效與作用、禁忌和食用方法

血三七簡述

功

清熱解毒、活血止痛

宜

胃痛、跌打損傷者

忌

處於經期者

血三七營養功效

血三七為蓼科植物中華抱莖蓼的根莖，因能活血通經、治療跌打損傷，故得此名，喜陰植物，喜冬暖夏涼的環境，畏嚴寒酷熱，本品具有清熱解毒、活血止痛、抗菌消炎等功效。

1、清熱解毒

血三七含有沒食子酸、綠原酸，具有抗病毒、抗炎、抗氧化活性等功效，適用於腸炎、痢疾、熱毒瘡瘍等癥，與大黃、黃芩等清熱藥配伍應用，治療效果良好。

2、活血止痛

血三七具有活血化瘀、止痛之效，可適用於胃痛、跌打損傷、骨折、勞傷腰痛、風濕疼痛等病的治療。

3、抗菌消炎

血三七中含有大黃素、大黃素甲醚、蒽甙B和蒽甙A，可以抗菌消炎，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌等有拮抗作用，可用於呼吸道感染、扁桃體炎、急性菌痢、急性腸炎、泌尿系感染等。

血三七營養價值

血三七含有50多種化合物，主要為黃酮類，如槲皮素、槲皮苷、表兒茶素等；蒽醌類如大黃素；酚酸類如沒食子酸、阿魏酸、綠原酸等成分。黃酮類化合物具有抗氧化、清除自由基、擴張血管、增加血流量、改善心腦血管循環等作用，沒食子酸具有抗病毒、抗炎、鎮痛、抗氧化活性；綠原酸具有抗病毒、抗菌等作用。

血三七註意事項

不宜同食

1、阿司匹林

減弱藥效

適宜和禁忌

適宜：胃痛、跌打損傷者

血三七有活血止痛之效，可以有效的緩解胃痛、跌打損傷疼痛，所以胃痛及跌打損傷者可以適量應用。

禁忌：處於經期者

本品具有活血之效，經期者不宜服用，月經期間服用很容易出血過多，甚至有可能大出血。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
血三七具有活血之效，孕婦服用後可能會出現流產風險，對胎兒造成影響，故不建議孕婦使用血三七。

嬰幼兒應謹慎食用。
血三七性寒，嬰幼兒還小，胃腸道比較薄弱，食用後容易出現胃腸道反應，故應謹慎食用。

溫馨提示

血三七要密封保存，沒有發生黴變都可以食用。如果是血三七粉要越快服用越好，以免藥效散發。

血三七食用方法

1、泡水

取適量血三七，加入開水沖泡，過五分鐘左右即可飲用。