艾葉餃子的功效與作用、禁忌和食用方法

艾葉餃子簡述

功

補充營養、提供能量、溫經散寒

宜

痛經者

忌

陰虛血熱者

艾葉餃子營養功效

艾葉餃子是用艾葉、面粉以及其他佐料一同制作而成的美食，其中艾葉為科蒿屬多年生草本植物，其嫩葉可供食用，通常在花蕾將放或正盛開的時候采收。艾葉餃子具有翠綠鮮艷的色彩和誘人的清香氣息，具有補充營養、提供能量、溫經散寒等功效。

1、補充營養

艾葉鮮嫩多汁，與面粉制作而成的艾葉餃子中含有碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵、鋅以及多種礦物質元素，適量食用具有補充營養的功效。

2、提供能量

艾葉餃子是由艾葉與面粉為原料制作而成的一種面食，其中含有豐富的碳水化合物，被人體吸收後可轉化為熱能，為機體新陳代謝提供能量。

3、溫經散寒

艾葉餃子中的艾葉氣香味辛，性質溫和，可散寒，暖氣血而溫經脈。故艾葉餃子具有溫經散寒的功效，適用於宮寒痛經者。

艾葉餃子營養價值

暫未知

艾葉餃子註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱，艾葉餃子性溫，若長期大量同食可能引起胃火燥熱現象，故不宜同食。

溫馨提示

艾葉存有藥效，制成餃子食用時避免一次性進食過多，以免藥效太過引起不適。

艾葉餃子食用方法

1、煮食

取適量制作完成的艾葉餃子，放入清水中煮制，熟透放置溫涼即可食用。