西紅柿炒冬瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

西紅柿炒冬瓜簡述

功

利尿消腫、輔助減肥、美容護膚

宜

水腫者

忌

脾胃虛寒者

西紅柿炒冬瓜營養功效

西紅柿炒冬瓜是以冬瓜和西紅柿為主要食材炒制而成。西紅柿炒冬瓜富含營養，不僅能補充人體所需的營養物質，還可輔助改善高血壓、冠心病、水腫、貧血等情況。西紅柿炒冬瓜具有利尿消腫、輔助減肥、美容護膚、清熱解暑的功效。

1、利尿消腫

西紅柿炒冬瓜富含維生素C及鉀鹽，鈉鹽含量較低，有利尿消腫的功效，可輔助改善高血壓、腎臟病、浮腫病等。

2、輔助減肥

西紅柿炒冬瓜富含果酸及纖維素，還含有丙醇二酸，可促進消化，防止體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，具有輔助減肥的功效。

3、美容護膚

西紅柿炒冬瓜中西紅柿含胡蘿卜素和維生素C，可以抑制體內黑色素的沉積，具有美容護膚的功效。

4、清熱解暑

西紅柿炒冬瓜有清熱解毒的功效，在夏季食用可以清熱解暑，緩解暑熱。

西紅柿炒冬瓜營養價值

西紅柿炒冬瓜含有蛋白質、葉酸，還含有膳食纖維、番茄紅素、硒等營養成分。

西紅柿炒冬瓜註意事項

適宜和禁忌

適宜：水腫者

西紅柿炒冬瓜有利尿消腫的功效，水腫者適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒者

西紅柿和冬瓜都屬於寒性食物，脾胃虛寒者大量食用，可能會加重脾胃虛寒的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
西紅柿炒冬瓜營養豐富，可以輔助改善孕婦妊娠水腫的癥狀，還有利尿、解暑、生津止渴的功效，所以孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
西紅柿炒冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、鋅等營養成分，味道清甜，能為嬰幼兒補充生長發育提供所需的營養物質，還能輔助改善便秘的情況，但是嬰幼兒胃腸功能較弱，建議盡量弄碎後食用。

溫馨提示

西紅柿炒冬瓜不宜隔夜食用，以免細菌滋生，引發胃腸道疾病。

西紅柿炒冬瓜食用方法

1、直接食用

將西紅柿、冬瓜洗凈，炒制後食用，能補充人體所需的營養物質。