蓮子紅豆粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蓮子紅豆粥簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蓮子紅豆粥營養功效

蓮子為睡蓮科植物蓮的幹燥成熟種子，而紅豆為豆科植物紅豆樹的種子。蓮子紅豆粥味道香甜，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

蓮子含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質，而紅豆含有蛋白質、碳水化合物、磷、鉀等營養物質。適量食用蓮子紅豆粥，可幫助機體補充營養。

2、潤腸通便

蓮子、紅豆中都含有一定的膳食纖維，膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，幫助潤腸通便。所以蓮子紅豆粥也有潤腸通便的功效，可輔助緩解便秘。

蓮子紅豆粥營養價值

暫未知

蓮子紅豆粥註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆含有豐富的淀粉，蓮子紅豆粥與土豆同食，可能會導致消化不良。

溫馨提示

蓮子紅豆粥不宜長期食用，其含有較為豐富的碳水化合物，長期大量食用也可導致肥胖。

蓮子紅豆粥食用方法

1、煮制

取適量蓮子、紅豆放入容器中，加入清水熬煮熟透後食用。