雞爪芋煲豬骨的功效與作用、禁忌和食用方法

雞爪芋煲豬骨簡述

功

疏肝健脾、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者

雞爪芋煲豬骨營養功效

雞爪芋煲豬骨味道醇厚，具有疏肝健脾、提供能量等功效。

1、疏肝健脾

雞爪芋煲豬骨中的雞爪芋味辛能行，入肝經能疏肝行氣，甘入脾經可健脾。因此，雞爪芋煲豬骨具有疏肝健脾的功效，可用於肝氣鬱結引起的脅肋不舒。

2、提供能量

雞爪芋煲豬骨中含有脂肪和蛋白質，能夠轉化為能量。因此，雞爪芋煲豬骨具有提供能量的功效，有助於滿足機體生理活動對能量的需求。

雞爪芋煲豬骨營養價值

暫未知

雞爪芋煲豬骨註意事項

不宜同食

1、濃茶

雞爪芋煲豬骨不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響藥物吸收，降低的藥效。

溫馨提示

雞爪芋煲豬骨不建議長期大量食用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

雞爪芋煲豬骨食用方法

1、燉煮

豬骨用清水洗凈，然後和切成塊的雞爪芋一起放入鍋中，加水煮沸，再轉小火燉煮一段時間後即可食用。