陳皮楊梅幹的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮楊梅幹簡述

功

補充營養、提高食欲

宜

一般人群均適宜

忌

齲齒患者

陳皮楊梅幹營養功效

陳皮楊梅幹是將陳皮、楊梅為主要原料制成的蜜餞，陳皮是橘子的幹燥成熟果皮，楊梅是木蘭科植物楊梅的果實，陳皮楊梅幹具有補充營養、提高食欲的功效。

1、補充營養

陳皮楊梅幹中含有植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維，以及維生素，這些有效成分可以為人體補充營養，提供生命活動所需的基本物質。

2、提高食欲

陳皮楊梅幹酸中帶甜，能刺激唾液分泌，其中陳皮中還含有揮發性物質，可使其有芳香氣味，提高人的食欲，適宜胃口較差的人群食用。

陳皮楊梅幹營養價值

暫未知

陳皮楊梅幹註意事項

不宜同食

1、維生素K類藥物

食用陳皮楊梅幹時不宜再吃維生素K類藥物，因為楊梅中的有效成分可能會使維生素K的作用受到影響，使藥效降低。

溫馨提示

陳皮楊梅幹是將陳皮、楊梅為主要原料制成的蜜餞。

陳皮楊梅幹食用方法

1、直接食用

陳皮楊梅幹可以直接食用。將陳皮、楊梅用鹽水醃漬備用，再將白砂糖熬至溶解，加入陳皮和楊梅幹翻拌均勻，再將糖漬後的陳皮楊梅幹烘幹即可。