南瓜山藥玉米糊的功效與作用、禁忌和食用方法

南瓜山藥玉米糊簡述

功

提供能量、補脾養胃

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿者、實邪積滯者

南瓜山藥玉米糊營養功效

南瓜山藥玉米糊的主要原料為南瓜、山藥、玉米，南瓜又稱倭瓜，為葫蘆科植物南瓜的果實，含有維生素、氨基酸、碳水化合物以及礦物質，山藥為薯蕷科植物薯蕷的幹燥根莖，含糖蛋白、氨基酸、淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素，玉米又名苞谷，是禾本科植物玉蜀黍的種子，含有一定的蛋白質、食物纖維、糖類、類胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等營養物質。南瓜山藥玉米糊具有提供能量、補脾養胃的功效。

1、提供能量

南瓜和玉米中均含有一定的碳水化合物成分，食用後可轉化為能量，山藥中含有較多的淀粉，也可轉化為糖分促進機體代謝，故南瓜山藥玉米糊具有為機體提供能量的作用，適量食用，可幫助緩解饑餓。

2、補脾養胃

玉米性平，味甘，歸胃、脾、膀胱、大腸經，可健脾和胃，南瓜味甘，性溫，歸脾、胃經，可補中益氣，山藥味甘，性平，可健脾胃、益肺腎。故南瓜山藥玉米糊具有補脾養胃的功效，可用於脾胃虛弱、食少、泄瀉等病癥。

南瓜山藥玉米糊營養價值

暫未知

南瓜山藥玉米糊註意事項

不宜同食

1、土豆

南瓜和土豆都屬於容易產氣的食物，同食後可能出現腹脹的不適感，因此南瓜山藥玉米糊不宜與土豆同食。

溫馨提示

南瓜淀粉含量高，飽腹感強，過量食用南瓜山藥玉米糊容易出現腹脹、不消化等癥狀。

南瓜山藥玉米糊食用方法

1、煮食

將洗凈的南瓜、山藥、玉米粒放入鍋中，加水進行熬煮，煮成南瓜山藥玉米糊後即可食用。