紫麥粉的功效與作用、禁忌和食用方法

紫麥粉簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紫麥粉營養功效

紫麥粉是紫麥通過加工制作而成的面粉，其成分、功效與作用和小麥粉類似，紫麥粉具有提供能量、補充營養等功效。

1、提供能量

紫麥粉中含有豐富的碳水化合物，攝入後可分解轉化為能量，所以紫麥粉可以起到提供能量的功效，有助於維持體溫和代謝。

2、補充營養

紫麥粉具有補充營養的功效，食用後可幫助人體補充蛋白質、葉酸、碳水化合物、多種維生素、鉀、鈉等營養物質。

紫麥粉營養價值

暫未知

紫麥粉註意事項

不宜同食

1、米飯

紫麥粉不宜與米飯一同食用，同用易增加胃腸道的負擔，引起積食的情況。

溫馨提示

紫麥粉是用紫麥通過加工制作而成的面粉。

紫麥粉食用方法

1、蒸煮

取適量紫麥粉加水和成面團後，放置一段時間醒發，分成小面團，放入蒸鍋中蒸煮即可食用。