駱駝粉的功效與作用、禁忌和食用方法

駱駝粉簡述

功

補鈣、助消化、輔助降糖

宜

骨質疏松患者

忌

乳糖不耐癥患者

駱駝粉營養功效

駱駝粉是由駝奶多采用噴霧幹燥技術或冷凍幹燥技術制成而成駱駝奶粉。駱駝粉營養豐富，具有補鈣、助消化、輔助降糖的功效。

1、補鈣

駱駝粉中含有大量的鈣、磷及維生素D，且維生素D可促進鈣質的吸收、利用，故沖泡駱駝粉適量飲用，有利於人體對鈣的吸收和補充，在一定程度上可預防骨質疏松。

2、助消化

駱駝粉中富含雙歧菌V9、植物乳桿菌及多種氨基酸，這些成分可以幫助清理胃腸道的有害物質，將駱駝粉沖泡後適量飲用，能幫助食物的消化，有利於緩解腹脹、積食等癥，適宜消化不良者。

3、輔助降糖

駱駝粉中富含甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸類物質，可輔助降低血糖，能幫助調節血糖水平，糖尿病患者適量飲用有利於穩定血糖。

駱駝粉營養價值

駱駝粉中富含優質蛋白質、多種氨基酸、乳糖和維生素，以及多種礦物質成分，富含鈣、鐵、磷等元素，還有免疫球蛋白、溶菌酶等。

駱駝粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：骨質疏松患者

駱駝粉中含有大量的鈣、磷、維生素D，骨質疏松的患者飲用後，有利於鈣元素的補充，故適宜飲用。

禁忌：乳糖不耐癥患者

駱駝粉種的蛋白質含量較高，乳糖不耐癥患者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
駱駝粉含有豐富的礦物質和氨基酸，可提供機體日常所需，故孕婦可以適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
駱駝粉中維生素和微量元素的含量較高，還含有B族維生素和不飽和脂肪酸，與母乳較相似，且嬰幼兒飲用後不易出現過敏反應，故可適量飲用。

溫馨提示

挑選駱駝粉時需註意成分表配比，部分奶粉廠傢為增加駱駝粉的口感，可能會加入大量糖類物質，糖尿病患者需註意。

駱駝粉食用方法

1、沖泡飲用

取適量駱駝粉倒入杯中，加入適量熱水或溫水沖泡，攪拌均勻後即可飲用。